4 Escalopes de dinde à la viennoise
Dindeorigine FRANCE Préfrites à l’HUILE DE TOURNESOL 100%FILETS

4 Escalopes de dinde à la viennoise

5,95€
Eligible aux titres restaurants
Sachet de 500 g - Le kg 11,90€ - Réf. : 85216

Ces escalopes font valser les goûts et les saveurs : avec des filets de dinde préparés d’origine France, la qualité est assurée. Et préparées ainsi, elles donnent tellement envie : chaque morceau, individuel et préfrit, est enveloppé d'une panure et d’une chapelure croustillante… un régal ! Privilégiez un mode de cuisson sans ajouter de matière grasse pour limiter l'apport en lipides.

VF - Volaille française : Viande de volaille issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France selon un cahier des charges strict établit par APVF, l'association pour la promotion de la volaille française.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À réchauffer

Méthode préconisée par nos chefs
Four à chaleur tournante
18 à 20 min

Préchauffez votre four à 180°C (Th 6).
Déposez les escalopes à la viennoise encore surgelées sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et faites réchauffer 18 à 20 minutes (22 minutes dans un four traditionnel) en retournant à mi-temps.

Autres méthodes conseillées
Poêle 12 à 16 min

Disposez les escalopes à la viennoise encore surgelées dans une poêle chaude avec de la matière grasse et faites réchauffer, à feu moyen, 12 à 16 minutes, en retournant à mi-temps.

L'idée du Chef

Vous pouvez déguster les escalopes à la viennoise arrosées d'un jus de citron, et accompagnées de pommes de terre rôties au four ou d'une poêlée de légumes.

Ingrédients

Filets de dinde traités en salaison 73% (filet de dinde volaille française 75%, eau, dextrose, sel), panure et chapelure 27% (panure (farine de blé, amidon transformé, sel, amidon, chapelure (farine de blé, malt de seigle, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, sel, huile de tournesol, épices, émulsifiants : mono- et di-glycéride d’acide gras, sucre, correcteur d'acidité : acide acétique, levure, agents de traitement de la farine : acide ascorbique et L-cystéine, huile de tournesol.

Présence éventuelle de soja et de lait.

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur le sachet dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 125 g
Energie 799 g kJ
191 g kcal
999 g kJ
239 g kcal
Matières grasses 8,9 g 11 g
> dont acides gras saturés 0,9 g 1,1 g
Glucides 13 g 16 g
> dont sucres 1,4 g 1,7 g
Fibres 0,9 g 1,1 g
Protéines 14 g 18 g
Sel 1,3 g 1,6 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.