6 Fondants de cèpes et purée de céleri
Céleri-raveorigineFRANCE CrèmeorigineFRANCE Œufs de poules élevéesen plein airorigine FRANCE

6 Fondants de cèpes et purée de céleri - 6 pièces

5,15€
Boîte de 240 g - le kilo 21,46€ - Réf. : 83941

Cet accompagnement individuel saura vous révéler toute sa douceur :chaque pièce est composée d’une base de flan aux cèpes surmontée d’une couche de purée de céleri rave origine France à la crème origine France en forme de duchesse.Un ensemble de saveurs pour accompagner vos viandes, volailles, gibiers et poissons.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À réchauffer

Méthode préconisée par nos chefs
Four à chaleur tournante 20 à 25 min

Préchauffez le four à 150°C (Th 5). Déposez les fondants encore surgelés sur une plaque recouverte d'un papier cuisson et faites réchauffer au four à chaleur tournante, pendant 20 à 25 minutes (25 à 30 minutes au four traditionnel).

L'idée du Chef

Ces fondants de cèpes et purée de céleri accompagneront vos viandes et gibiers.

Ingrédients

Brisure de cèpe 22,7%, céleri-rave (céleri) (origine France) 19,5%, crème (lait) (origine France) 16%, œuf de poules élevées en plein air (oeufs) (origine France) 9,4%, lait demi-écrémé (lait) 8,7%, chapelure (farine de blé (gluten (Blé)), eau, levure de boulangerie), échalote 4,7%, pomme de terre 4,6%, beurre doux (lait) 3.4%, ail, ciboulette, fécule de pomme de terre, sel, pomme de terre déshydratée, poivre blanc

Présence éventuelle de crustacés, poisson, mollusques, soja

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 40 g
Energie 558 kJ
134 kcal
223 kJ
54 kcal
Matières grasses 8,9 g 3,6 g
> dont acides gras saturés 5,7 g 2,3 g
Glucides 9,2 g 3,7 g
> dont sucres 2,1 g 0,9 g
Fibres 1,4 g 0,5 g
Protéines 3,6 g 1,5 g
Sel 0,56 g 0,22 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.