Gambas entières crues
AlimentationSANS PAT* Gambas issuesd'un ÉLEVAGERESPONSABLE Élevage SANSANTIBIOTIQUE

Gambas entières crues

16/20 pièces
8,30€
Boîte de 400 g - le kilo 20,75€ - Réf. : 84638

Ces gambas entières crues, élevées en Equateur, feront le bonheur des amateurs de produits de la mer.
Ce produit provient d'une ferme aquacole qui a répondu au référentiel ASC pour une aquaculture responsable. www.asc-aqua.org/fr

*PAT: Protéines d'Animaux Terrestres. Thiriet a fait le choix de ne pas utiliser de farines d'animaux terrestres dans l'alimentation de ces gambas

ASC : Produit provenant d'une ferme aquacole qui a répondu au référentiel ASC pour une aquaculture responsable. www.asc-aqua.org. Aquaculture Stewardship Council (ASC) est un label international créé en 2010 pour les poissons issus de l'aquaculture durable.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Décongélation préalable

Laissez décongeler les crevettes 20 à 25 minutes dans un récipient d’eau froide puis égouttez les ou 2 heures au réfrigérateur recouvertes d’un film alimentaire, puis passez les sous un filet d'eau froide. Essuyez-les à l’aide d’un papier absorbant.

Méthode préconisée par nos chefs
Poêle
2 min 30 à 3 min

Disposez les crevettes décongelées dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Faites cuire à feu moyen 2 minutes 30 à 3 minutes.

Autres méthodes conseillées
Casserole 3 à 4 min

Plongez les crevettes encore surgelées dans une casserole d’eau bouillante. Laissez cuire 3 à 4 minutes après reprise de l’ébullition.

Ingrédients

Crevettes entières crues (Crustacés, Penaeus vannamei, élevées en Equateur ), conservateur : métabisulfite de sodium (Sulfites)

Conservation

2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 400 g
Energie 410 kJ
96 kcal
1640 kJ
384 kcal
Matières grasses 0 g 0 g
> dont acides gras saturés 0 g 0 g
Glucides 1,1 g 4,4 g
> dont sucres 0,6 g 2,4 g
Fibres 0 g 0 g
Protéines 23 g 92 g
Sel 0,5 g 2 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent THIRIET. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.