Des pommes duchesse réalisées avec une préparation à base de pommes de terre, à la forme originale de petites volutes. Elles offrent une jolie présentation sur assiette en accompagnement de viande, volaille ou poisson.
Dénomination de vente : Préparation à base de pomme de terre préfrite.
Préchauffez votre four à 220°C (Th 7/8). Disposez les pommes duchesse encore surgelées sur une plaque recouverte d’un papier cuisson, ou dans un plat allant au four. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 12 à 15 minutes (17 à 20 minutes dans un four traditionnel).
Plongez les pommes duchesse encore surgelées dans l’huile chaude (175°C), par PETITES QUANTITES (100g / litre d’huile) pendant 4 à 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et dorées. Egouttez-les avant de servir.
Pommes de terre 88.1%, huile de tournesol 5.2%, farine de riz, pommes de terre déshydratées, sel, stabilisant : hydroxypropylméthylcellulose, dextrose, curcuma
Présence éventuelle de gluten
24 heures au réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
| Pour 100 g | Par portion de 150 g | |
|---|---|---|
| Energie | 613 kJ 146 kcal |
920 kJ 219 kcal |
| Matières grasses | 5,2 g | 7,8 g |
| > dont acides gras saturés | 0,6 g | 0,9 g |
| Glucides | 22 g | 32 g |
| > dont sucres | traces | 0,6 g |
| Fibres | 1,6 g | 2,4 g |
| Protéines | 2,4 g | 3,6 g |
| Sel | 0,88 g | 1,3 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
