2 Paupiettes saumon au colin d’Alaska et poireaux
Saumon issud’un ÉLEVAGERESPONSABLE Saumon nourriSANS UTILISATIOND’OGM ETSANS PAT* Colin d’Alaskaissu d'unePÊCHE DURABLE

2 Paupiettes saumon au colin d’Alaska et poireaux

5,95€
Eligible aux titres restaurants
Boîte de 240 g - le kilo 24,79€ - Réf. : 84809

Découvrez une autre façon de manger du saumon avec ces paupiettes composées d'une enveloppe de filet de saumon Atlantique, garnie d’une farce fondante cuisinée au colin d’Alaska, poireaux et crème fraîche. Un passage au four, et elles seront prêtes à déguster avec un écrasé de pommes de terre et une sauce beurre citron. Un vrai régal !
Le saumon dans ce produit provient d’une ferme aquacole qui a répondu à un référentiel pour une aquaculture responsable.
Le colin d'Alaska dans ce produit provient d’une pêcherie qui a répondu à un référentiel environnemental pour une pêche durable et bien gérée.

*PAT : Protéines d'Animaux Terrestres, Thiriet a fait le choix de ne pas utiliser de farines d'animaux terrestres dans l'alimentation de ces saumons. Ces saumons sont également nourris sans OGM (Organismes Génétiquement Modifiés) <0,9%

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Four à chaleur tournante
30 à 35 min

Préchauffez votre four à 180°C (Th 6).
Déposez les paupiettes encore surgelées dans un plat adapté, avec de la matière grasse. Enfournez à mi-hauteur et faites cuire 30 à 35 minutes (35 à 40 min dans un four traditionnel)

Autres méthodes conseillées
Micro-ondes 3 min 30 à 5 minutes

Déposez les paupiettes encore surgelées sur une assiette, couvrez et faites cuire à 750W le temps indiqué ci-dessous.
Pour 1 paupiette : 3 minutes 30 à 4 minutes
Pour 2 paupiettes : 4 minutes 30 à 5 minutes

L'idée du Chef

Accompagnez vos paupiettes d'un écrasé de pomme de terre et d'une sauce beurre citron.

Ingrédients

Saumon Atlantique (Salmo Salar) (poisson) 43%, colin d'Alaska (poisson) 21%, poireau 15%, crème (lait) 4%, oignon préfrit (oignon, huile de tournesol), beurre (lait), échalote, farine de blé (gluten), vin blanc, amidon, ail, sel, poivre blanc, persil

Présence éventuelle de crustacés, mollusques

Conservation

2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 120 g
Energie 697 g kJ
167 g kcal
836 g kJ
200 g kcal
Matières grasses 11 g 13 g
> dont acides gras saturés 4 g 4,8 g
Glucides 2,8 g 3,4 g
> dont sucres traces 0,6 g
Fibres 0,6 g 0,7 g
Protéines 14 g 17 g
Sel 0,81 g 0,97 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.