Noix de St-Jacques* sauce au Sancerre patate douce girolles
Vin SANCERREAOC*** Cuisiné avec dela crème fraîcheet du beurreorigine FRANCE Noix deSaint-Jacques*issues d'unePÊCHE DURABLE

Noix de St-Jacques* sauce au Sancerre patate douce girolles - 1 part

6,99€
Eligible aux titres restaurants
Boîte de 350 g - le kilo 19,97€ - Réf. : 88862

Savourez de délicieuses noix de Saint-Jacques* (issues d'une pêche durable) cuisinées à la crème fraîche et au beurre (origine France) accompagnées d'une purée de patates douces aux girolles. Onctueuse et parfumée au Sancerre AOC**, la sauce au beurre blanc vient sublimer les noix de Saint-Jacques. L'association avec une purée de patates douces aux girolles et son croustillant de noisettes, amandes et pistaches apporte une note gourmande au plat, tout en finesse.

*Zygochlamys Patagonica, origine Argentine

***Appellation d'Origine Contrôlée

MSC : Les produits de la mer portant ce label proviennent d’une pêche durable selon le référentiel MSC. www.msc.org/fr. Le Marine Stewardship Council est une organisation mondiale à but non lucratif créée pour lutter contre la surpêche.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Micro-ondes
7 min à 7 min 30

Sortez la barquette de son étui. Percez l’opercule de la barquette et placez-la encore surgelée au micro-ondes. Faites réchauffer 7 minutes à 7 minutes 30 à 750W. Laissez reposer 1 minute avant de retirer l’opercule.

Ingrédients

Patate douce 35,3%, noix de Saint-Jacques (mollusques)(*) 20%, crème fraîche (origine France) (lait) 12.6%, beurre doux Charente-Poitou AOP**(origine France) (lait) 6,1%, lait demi-écrémé (lait), girolles blanchies 4,5%, échalote, eau, fève de soja (soja), vin blanc Sancerre AOC (***) 2%, pomme de terre déshydratée, farine de riz, noisette grillée (fruits à coque (Noisettes)), amande (fruits à coque (Amandes)),sel ,pistache (fruits à coque (Pistaches)) poivre blanc
(*) zygochlamys Patagonica , origine Argentine
(**) Appellation d 'origine protégée
(***)Appellation d origine controlée

Présence éventuelle de céleri, gluten

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 350 g
Energie 576 g kJ
138 g kcal
2016 g kJ
483 g kcal
Matières grasses 8,9 g 31 g
> dont acides gras saturés 5,7 g 20 g
Glucides 7,9 g 28 g
> dont sucres 3,6 g 13 g
Fibres 1,7 g 6 g
Protéines 5,8 g 20 g
Sel 0,57 g 2 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.