Sauté de porc, sauce chasseur, purée de pommes de terre
Porc origine FRANCE 100%ÉPAULE CuissonLONGUE

Sauté de porc, sauce chasseur, purée de pommes de terre - 2 parts

11,50€ 10,50€
Eligible aux titres restaurants
Boîte de 700 g - le kilo 15,00€ - Réf. : 87610

Grâce à sa cuisson longue, la viande de porc (épaule de porc origine France) est d'une tendreté incomparable, elle s'accompagne d'une délicieuse sauce chasseur, cuisinée comme à la maison : jus de cuisson, aromates, crème fraîche (origine France), champignons de Paris, vin blanc. Ce plat s'accompagne parfaitement de sa purée de pomme de terre cuisinée au beurre.
Produit qui se compose de deux sachet: d'un côté la viande et la sauce, de l'autre la purée de pommes de terre.

LPF - Le porc français : Viande de porc issue d'animaux nés, élevés, abattus et transformés en France selon un cahier des charges strict émanant de de l'INAPORC, interprofession nationale porcine, et contrôlé par des organismes tiers indépendants.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À réchauffer

Méthode préconisée par nos chefs
Bain-marie
25 à 30 min

Plongez le sachet de sauté de porc encore surgelés dans une casserole d'eau bouillante. Sans couvrir, laisser réchauffer 17 à 20 minutes à partir de la reprise du frémissement, ajoutez ensuite le sachet de purée et prolongez le réchauffage pendant 8 à 10 minutes. L’eau ne doit pas bouillir. Agitez les sachets avant d'ouvrir.

Ingrédients

Purée de pomme de terre 50% (pomme de terre 34%, lait (lait), beurre (lait), sel), sauce chasseur 27,1% (bouillon de légumes (eau, céleri (céleri), tomate, carotte, champignon de Paris, poireau, baie de genièvre), jus de cuisson de la viande de porc (origine France), crème fraîche (lait), champignon de Paris, échalote, tomate, beurre (lait), vin blanc, amidon, sauce soja (eau, graine de soja (soja), sel, farine de blé (gluten (Blé))), persil, cerfeuil, sel, piment, cèpe, poivre blanc), viande de porc cuisinée 18,5% (viande de porc (origine France) 16,2%, eau, farine de blé (gluten (Blé)), beurre (lait), sel), champignon de Paris cuisiné 2,8% (champignon de Paris 2,3%, vin blanc, beurre (lait), jus de citron, sel, eau), tomate mi-séchée (tomate, sel)

Présence éventuelle de crustacés, oeuf, poisson, mollusques, moutarde, sésame, fruits à coque, sulfites

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 350 g
Energie 543 g kJ
130 g kcal
1900 g kJ
455 g kcal
Matières grasses 7,3 g 26 g
> dont acides gras saturés 4,7 g 16 g
Glucides 7,9 g 28 g
> dont sucres 0,7 g 2,5 g
Fibres 0,8 g 2,8 g
Protéines 7,8 g 27 g
Sel 0,79 g 2,8 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.