Risotto aux champignons de Paris et cèpes
Riz San Andreaorigine ITALIE Sauce cuisinée avec de la crème fraîche origine FRANCE

Risotto aux champignons de Paris et cèpes - 2 parts

3,95€ 3,35€
Eligible aux titres restaurants
Sachet de 500 g - Le kg 6,70€ - Réf. : 87940

Un risotto aux champignons de Paris et brisures de cèpes, inspiré de la cuisine italienne avec une sauce crémeuse à base d'oignons, fromages et vermouth.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À réchauffer

Méthode préconisée par nos chefs
Poêle
9 à 10 min

Versez la quantité désirée de risotto, encore surgelé, dans une poêle chaude sans matière grasse et faites réchauffer , à feu moyen, pendant 6 minutes à couvert puis 3 à 4 minutes à découvert, selon la consistance souhaitée (en remuant régulièrement).

L'idée du Chef

Ajoutez un trait d'huile d'olive et quelques feuilles de roquette fraîche sur le dessus avant de servir. Vous pouvez également accompagner ce risotto d'un poisson ou d'une viande blanche.

Ingrédients

Riz cuit 42,2% (eau, riz San Andrea (origine Italie)), crème fraîche épaisse (lait) (origine France) 16,4%, champignon de Paris 14%, brisure de cèpe 10%, eau, vermouth dénaturé (vermouth, conservateur : anhydride sulfureux), oignon, fromage à pâte pressée cuite (lait), Parmesan AOP* (lait) 1,2%, farine de blé (gluten), ail, huile d'olive vierge extra, lait entier en poudre (lait), persil, sel, sucre, amidon transformé, cèpe 0,1, jus de cuisson de champignon de Paris 0,08, poivre blanc

*Appellation d'Origine Protégée

Conservation

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 250 g
Energie 542 g kJ
129 g kcal
1355 g kJ
322 g kcal
Matières grasses 5,7 g 14 g
> dont acides gras saturés 3,8 g 9,5 g
Glucides 16 g 40 g
> dont sucres 1,3 g 3,3 g
Fibres 0,8 g 2 g
Protéines 3,2 g 8 g
Sel 0,38 g 0,95 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.