Pommes de terre à la périgourdine
Haricots verts origine FRANCE Champignonsde ParisSANS SULFITE*

Pommes de terre à la périgourdine - 3 parts

6,30€
Eligible aux titres restaurants
Sachet de 900 g - Le kg 7,00€ - Réf. : 88147

Une poêlée composée de pommes de terre sautées, de haricots verts, de lardons fumés, d'émincés de canard fumé et de gésiers de canard confits, assaisonnés d'ail et de persil.

*Ces champignons sans sulfite présentent un risque de brunissement naturel

Côté cuisine

Les conseils du chef

À réchauffer

Méthode préconisée par nos chefs
Poêle
8 à 12 min

Dans une poêle chaude sans matière grasse, versez la quantité désirée de produit encore surgelé et faites réchauffer à feu moyen pendant les temps indiqués ci-dessous :
• Pour 450 g, 8 à 9 minutes
• Pour 900 g, 10 à 12 minutes.
Remuez régulièrement, sans couvrir.

Ingrédients

Pommes de terre préfrites 47% (pommes de terre, huile de tournesol, dextrose), haricots verts très fins coupés 13%, lardons cuits fumés 8% (poitrine de porc, sel, dextrose, conservateurs : érythorbate de sodium - nitrite de sodium), champignon de Paris 6%, émincés de filet de canard cuits fumés traités en salaison 6% (filet de canard sans peau à braiser, sel, sirop de glucose et dextrose, arômes, arôme de fumée, conservateurs : nitrite de sodium - ascorbate de sodium, fumée), gésiers de canard confits 6% (gésier de canard, graisse de canard, eau, sel, arômes (dont céleri), antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), oignon, graisse de canard, ail 1,3%, persil 0,9%, eau, sel, huile de tournesol, dextrose, amidon transformé, poivre blanc, colorant : caramel ordinaire.

Conservation

24 heures au réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 225 g
Energie 673 g kJ
161 g kcal
1514 g kJ
362 g kcal
Matières grasses 9,7 g 22 g
> dont acides gras saturés 2,6 g 5,9 g
Glucides 11 g 25 g
> dont sucres 1,4 g 3,1 g
Fibres 1,6 g 3,6 g
Protéines 6,6 g 15 g
Sel 0,78 g 1,8 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.