Paris-Brest
Fabriqué dans notre Atelier Toqué ™* Pâte à chouxPUR BEURRE Mousseavec 13% deNOISETTE

Paris-Brest - 6 parts

9,35€ 7,35€
Boîte de 415 g - le kilo 17,71€ - Réf. : 70019

Une couronne de pâte à choux saupoudrée d’amandes effilées et garnie d‘une onctueuse mousse au praliné.

*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France

Côté cuisine

Les conseils du chef

À décongeler

Méthode préconisée par nos chefs
Température ambiante + réfrigérateur
2H + 30 min

Laissez décongeler le Paris Brest, hors de tout emballage, 2 heures à température ambiante, puis 30 minutes au réfrigérateur.

Ingrédients

Crème fraîche (lait) (origine France) 21,6%, lait écrémé en poudre réhydraté (lait), sucre, œuf frais de poules élevées en plein air (oeufs) 9,2%, farine de blé (gluten (Blé)), pâte de noisette (fruits à coque (Noisettes)) 6,2%, beurre pâtissier (lait) 4,3%, pâte de praliné 3,7% (noisette (fruits à coque (Noisettes)) 1,9%, sucre), huile de coprah et de palme, amande effilée (fruits à coque (Amandes)) 1,6%, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, gélatine bovine. lait écrémé en poudre (lait), amidon de blé (gluten (Blé)), sel, beurre de cacao, agent de traitement de la farine : acide ascorbique.

Présence éventuelle de soja, autres fruits à coque

Conservation

Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage. CONSERVATION à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 69 g
Energie 1448 g kJ
348 g kcal
999 g kJ
240 g kcal
Matières grasses 25 g 17 g
> dont acides gras saturés 13 g 9,1 g
Glucides 24 g 17 g
> dont sucres 16 g 11 g
Fibres 1,3 g 0,9 g
Protéines 6,3 g 4,3 g
Sel 0,2 g 0,14 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.