2 Paris-Brest 1902 chocolat noir de Tanzanie
Fabriqué dans notre Atelier Toqué * Pâte à chouxPUR BEURRE Chocolat noir de Tanzanie 75% de cacao

2 Paris-Brest 1902 chocolat noir de Tanzanie - 2 pièces

4,55€
Boîte de 145 g - le kilo 31,38€ - Réf. : 70373

Revisité en version tout choco, ce Paris-Brest à la pâte à choux pur beurre et aux oeufs frais plein air origine France propose une mousse onctueuse au chocolat noir de Tanzanie intense en cacao et un coeur crémeux qui intensifie la dégustation.

*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France

Côté cuisine

Les conseils du chef

À décongeler

Méthode préconisée par nos chefs
Réfrigérateur
3h30

Laissez décongeler les Paris-Brest, hors de tout emballage, 3 heures 30 au réfrigérateur avant dégustation.

Ingrédients

Lait écrémé en poudre réhydraté (lait), crème fraîche (lait) 14,6%, chocolat noir de Tanzanie 75% de cacao 12,2% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille en poudre), sucre, œuf frais de poules élevées en plein air (oeufs) 10,1%, eau, farine de blé (gluten (Blé)), éclats de noisette (fruits à coque (Noisettes)) 3,4%, beurre pâtissier (lait) 2,8%, beurre doux (lait), lait écrémé en poudre(lait), cacao de Tanzanie en poudre 0,9%, émulsifiant : esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras, gélifiants : pectines - alginate de sodium, gélatine bovine, amidon de blé (gluten (Blé)), sel, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, beurre de cacao.

Présence éventuelle de soja

Conservation

Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 73 g
Energie 1277 g kJ
307 g kcal
932 g kJ
224 g kcal
Matières grasses 21 g 15 g
> dont acides gras saturés 12 g 8,6 g
Glucides 23 g 16 g
> dont sucres 16 g 12 g
Fibres 2,4 g 1,7 g
Protéines 6,1 g 4,4 g
Sel 0,22 g 0,16 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.