Cette tourte au feuilletage pur beurre révèle un accord parfait de son trio gourmand : poularde, ris de veau et ses champignons émincés. Une délicieuse sauce relevée au Chablis AOC* fera fondre vos convives. Une entrée de fête ou un plat à savourer en toute occasion accompagné d'une petite salade de mâche. .
Préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7).Déposez la tourte encore surgelée sur une plaque recouverte d’un papier cuisson. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 27 à 30 minutes à 200°C (Th 6/7) (30 à 33 minutes dans un four traditionnel). Laissez reposer 5 minutes avant de déguster.
Pâte feuilletée 46,8% (farine de blé (Gluten), eau, beurre (Lait) 11,8%, sel, protéine de blé (Gluten), enzyme : protéase, œuf de poules élevées en plein air (Oeufs), jaune d'œuf de poules élevées en plein air (Oeufs)), filet de poularde traité en salaison cuit rôti 12% (filet de poularde (origine UE), eau, fécule de manioc, dextrose, sel), eau, ris de veau traité en salaison cuit 10,2% (ris de veau, sel, protéine de lait (Lait), lactose (Lait)), crème fraîche liquide (Lait) 5,6%, champignon de Paris 4,5%, oignon, vin blanc chablis AOC* 2,3%, lait entier en poudre (Lait), beurre doux (Lait), amidon transformé, farine de blé (Gluten), bouillon de volaille (maltodextrine, arôme naturel, fécule de pomme de terre, sel, graisse de poulet, viande de poulet (origine UE), oignon), sel, épices
* AOC: Appelation d'Origine Contrôlée
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
| Pour 100 g | Par portion de 112 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1027 g kJ 246 g kcal |
1150 g kJ 276 g kcal |
| Matières grasses | 14 g | 16 g |
| > dont acides gras saturés | 9,5 g | 11 g |
| Glucides | 20 g | 22 g |
| > dont sucres | 2,3 g | 2,6 g |
| Fibres | 0,9 g | 1 g |
| Protéines | 9,3 g | 10 g |
| Sel | 0,94 g | 1,1 g |
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