Fenouil émincé
Garnie À LA MAIN RécolteMANUELLE Fenouil origine ITALIE

Fenouil émincé - 3 parts

2,50€
Eligible aux titres restaurants
Sachet de 450 g - le kilo 5,56€ - Réf. : 82912

Sa note anisée égayera vos plats de poissons et apportera une note de fraîcheur à vos salades. Découvrez tout le potentiel caché dans ce bulbe déjà émincé et savoureux !

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Casserole
7 min

Versez la quantité souhaitée de fenouil encore surgelé dans une casserole d’eau bouillante salée. Laissez cuire 7 minutes après reprise de l’ébullition.

Autres méthodes conseillées
Poêle 13 min

Versez le fenouil encore surgelé dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, faites-le revenir 2 minutes, ajoutez 50 ml d’eau et faites cuire à couvert pendant 7 minutes. Ajoutez de nouveau 50 ml d’eau et faites cuire à nouveau 4 minutes.

Autocuiseur 4 min

Versez deux verres d’eau salée dans l’autocuiseur et placez la quantité souhaitée de fenouil encore surgelé dans le panier. Fermez l’autocuiseur et laissez cuire à feu vif 4 minutes à partir de la rotation de la soupape.

L'idée du Chef

Si vous souhaitez consommer le fenouil froid en salade, faites décongeler la moitié du sachet 8 à 10 minutes au micro-ondes, en position décongélation (160W). Remuez à mi-temps.

Ingrédients

Fenouil.

Origine Italie.

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur le sachet dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 225 g
Energie 64 g kJ
15 g kcal
144 g kJ
34 g kcal
Matières grasses traces traces
> dont acides gras saturés traces 0,2 g
Glucides 1,6 g 3,6 g
> dont sucres 1,2 g 2,7 g
Fibres 1,6 g 3,6 g
Protéines 1 g 2,2 g
Sel 0,02 g 0,04 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.