Des feuilletés individuels pur beurre aux escargots de Bourgogne, nappés d’une sauce crémée aux émincés de poireaux et Cognac Fine Champagne.
Préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7).
Déposez les feuilletés encore surgelés sur une plaque recouverte d’un papier cuisson et enfournez à mi-hauteur. Laissez cuire 23 à 25 minutes à 200°C (Th 6/7) (25 à 28 minutes pour un four traditionnel).
Laissez reposer 3 minutes avant dégustation.
Vous pouvez accompagner ces feuilletés d'une salade de mâche aux amandes grillées.
PÂTE FEUILLETÉE 53,3% : farine de blé, beurre 24,8% (dont colorant : bêta-carotène), eau, protéines de blé, enzymes : protéase, sel, œuf.
GARNITURE 46,7% : escargot de Bourgogne préparé décoquillé (Helix pomatia Linné) 30% (escargot, thym, laurier, piment, sel), crème fraîche 26,7%, poireau 16%, eau, liant (amidon transformé, farine de blé, huile de palme fractionnée, lactosérum, protéines de lait), oignon, Cognac Fine Champagne 2,1%, beurre, arôme naturel, persil 0,5%, sel, purée d'ail 0,4%, épices.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
| Pour 100 g | Par portion de 150 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1121 g kJ 269 g kcal |
1682 g kJ 404 g kcal |
| Matières grasses | 17 g | 26 g |
| > dont acides gras saturés | 11 g | 17 g |
| Glucides | 21 g | 32 g |
| > dont sucres | 1,2 g | 1,8 g |
| Fibres | 1,9 g | 2,8 g |
| Protéines | 6,8 g | 10 g |
| Sel | 1 g | 1,5 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
