Réfrigérateur
7 H
Pour apprécier toute la finesse de ce dessert, laissez-le décongeler sous son dôme plastique pendant 7 heures environ au réfrigérateur.
Voici ce que l'on
a trouvé pour vous
en cuisine !
a trouvé pour vous
en cuisine !
Macaron framboise - 6 parts
14,99€
Boîte de 500 g -
Le kg
29,98€ -
Réf. : 89907
Deux biscuits macarons moelleux aux amandes et noix de coco râpée garnis de framboises (variété sélectionnée Willamette) et d'une onctueuse mousse vanille à la crème origine France. Un dessert pâtissier raffiné, généreux en framboises.
Dénomination de vente : Produit surgelé. Macaron composé d'une mousse à la vanille 41.7%, de biscuit amande coco 28,4%, de framboises entières et brisées décor sucre
Côté cuisine
À décongeler
Mode de préparation
L'idée du Chef
Présentez chaque part de macaron sur assiette, accompagnée d'une crème anglaise.
Pour une présentation raffinée, utilisez le coulis framboise : déposez quelques gouttes de coulis sur la crème anglaise puis étirez chacune d'elles avec une pointe de couteau afin de réaliser de jolis motifs. Décorez ensuite de framboises entières.
Ingrédients
Framboise Willamette 26,4%, sucre, crème 19,5% (crème (lait) (origine France), stabilisant : carraghénanes), eau, blanc d'œuf de poules élevées en plein air (oeufs) 8,9%, amande en poudre (fruits à coque (Amandes)) 5,3%, farine de blé (gluten (Blé)), jaune d'œuf de poules élevées en plein air (oeufs) 1,5%, noix de coco râpée 1,4%, amidon, blanc d'œuf en poudre 0,3% (blanc d'œuf de poules élevées en plein air en poudre (oeufs), correcteur d'acidité : acide citrique, agent moussant : citrate de triéthyle), lait entier en poudre (lait), arôme naturel de vanille, gélifiants : pectines - carraghénanes, vanille épuisée broyée, amidon de blé (gluten (Blé)), beurre de cacao, dextrose
Présence éventuelle de soja, autres fruits à coque
Conservation
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 83 g | |
|---|---|---|
| Energie | 984 kJ 235 kcal |
817 kJ 195 kcal |
| Matières grasses | 11 g | 9,4 g |
| > dont acides gras saturés | 5,7 g | 4,8 g |
| Glucides | 28 g | 23 g |
| > dont sucres | 25 g | 21 g |
| Fibres | 2,5 g | 2 g |
| Protéines | 3,9 g | 3,2 g |
| Sel | 0,12 g | 0,1 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
