Faites fondre 150 g de fond de volaille surgelé dans une casserole. Ajoutez la totalité du sachet de mélange pour minestrone encore surgelés et mouillez avec 1,5 litre d’eau.
Portez à ébullition puis baissez à feu moyen et laissez mijoter pendant 15 minutes environ. Ajouter 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et 1 cuillère à soupe de basilic coupé surgelé, salez, poivrez et servez très chaud.
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