Légumes pour wok

Légumes pour wok - 3/4 parts

2,20€
Sachet de 600 g - le kilo 3,67€ - Réf. : 83181

Un mélange de 8 légumes variés, à assaisonner à sa convenance : brocolis, pois mange-tout, carottes, carottes jaunes, haricots mungo germés, poivrons rouges, champignons noirs et oignons. A cuire au wok ou à la poêle.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Wok traditionnel
8 à 9 min

Versez les légumes encore surgelés dans un wok bien chaud avec de la matière grasse. Laissez cuire à feu vif pendant 8 à 9 minutes en remuant régulièrement.

Autres méthodes conseillées
Poêle 8 à 9 min

Versez les légumes encore surgelés dans une poêle bien chaude avec de la matière grasse. Laissez cuire à feu vif pendant 8 à 9 minutes en mélangeant régulièrement.

L'idée du Chef

Wok de légumes et poulet façon thaï
Taillez 5 escalopes de poulet en petits morceaux. Ajoutez un filet de sauce soja et une cuillère à soupe de maïzena. Mélangez et laissez mariner une heure au réfrigérateur.
Préparez un mélange Thaï à base de persil, coriandre, citronnelle, piment rouge et gingembre.
Dans un wok bien chaud avec de la matière grasse, faites revenir les morceaux de poulets marinés et faites-les colorer.
Ajoutez les légumes pour wok encore surgelés et laissez cuire 8 minutes.
Ajoutez le mélange Thaï et un filet de sauce soja.
Vérifiez l'assaisonnement et mélangez.

Ingrédients

Brocolis 12% mini., pois croquants 12% mini., carottes 12% mini., carottes jaunes 12% mini., pousses de haricots mungo 8% mini., poivrons rouge 8% mini., champignons noirs 8% mini. , oignons préfrits 8% mini. (oignons, huile de tournesol) .

Origine : France, Benelux, Espagne, Turquie, Chine,Portugal, Allemagne, Autriche, Pologne

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur le sachet dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 200 g
Energie 171 g kJ
41 g kcal
342 g kJ
82 g kcal
Matières grasses 1,3 g 2,6 g
> dont acides gras saturés 0,2 g 0,4 g
Glucides 4,7 g 9,4 g
> dont sucres 3,3 g 6,6 g
Fibres 1,8 g 3,6 g
Protéines 1,7 g 3,4 g
Sel 0,05 g 0,1 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.