Légumes pour tajine

Légumes pour tajine - 4 parts

1,95€
Sachet de 600 g - le kilo 3,25€ - Réf. : 83185

Déjà nettoyés et coupés, ces légumes pour tajine sont prêts à l'emploi. Un mélange composé de pommes de terre entières, cubes de carottes, rondelles de courgettes, navets blancs en morceaux, garden peas, poivrons rouges et verts en lanières. Ces beaux morceaux de légumes sont légèrement enrobés d’épices, et de plus ce produit est portionnable

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Casserole
30 à 40 minutes

Dans une casserole chaude avec un filet d’huile d’olive, faites revenir les légumes pour tajine encore surgelés, ajoutez un litre d’eau. Couvrez et laissez cuire 30 à 40 minutes à partir de l'ébullition.

L'idée du Chef

Tajine aux olives et citrons confits :
Faites décongelez 4 cuisses de poulet comme indiqué sur le sachet.
Couper les cuisses de poulet en 2 au niveau de la jointure.
Tailler 2 citrons confits en 8 morceaux en prenant soin de retirer les pépins.
Dans une cocotte chaude, colorer les morceaux de volaille à feu vif, puis les assaisonner de sel et de poivre et les débarrasser.
Dans la même cocotte, ajouter un filet d'huile d'olive et faire revenir les légumes pour tajine avec 1 pincée de sel pendant 2 min. Ajouter ensuite 100g d’olives vertes, les morceaux de citron confit puis les morceaux de volaille, mouiller à hauteur avec de l'eau. Couvrir, et poursuivre la cuisson à petite ébullition pendant 30 à 40 min.
Rectifier l'assaisonnement et servir bien chaud.

Ingrédients

Pomme de terre 22%, carottes 21,7%, courgettes 20%, navets blancs 16,8%, garden peas 9%, poivrons rouges 4%, poivrons verts 4%, huile de tournesol, sel, épices, plantes aromatiques.

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Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 150 g
Energie 218 g kJ
52 g kcal
327 g kJ
78 g kcal
Matières grasses 1,3 g 2 g
> dont acides gras saturés traces 0,2 g
Glucides 7,5 g 11 g
> dont sucres 3,9 g 5,8 g
Fibres 2,3 g 3,4 g
Protéines 1,4 g 2,1 g
Sel 0,65 g 0,98 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.