Côtes de blettes coupées
Blettes origineITALIE SANS RÉSIDU de pesticides*

Côtes de blettes coupées - 6/7 parts

4,10€
Eligible aux titres restaurants
Sachet de 1 kg - Le kg 4,10€ - Réf. : 82956

Cultivées en Italie, ces côtes de blettes déjà coupées et surgelées individuellement vous permettront de varier le plaisir des accompagnements de légumes. La maison Thiriet garantit pour ce légume l'absence de résidu de pesticides à travers une agriculture plus vertueuse, plus respectueuse de l'environnement et de la biodiversité. (Seuil de quantification < 0,01 mg/kg pour une recherche de 400 molécules minimum.)

*La Maison Thiriet développe une gamme de légumes garantissant l'absence de résidu de pesticides à travers une agriculture plus vertueuse, plus respectueuse de l'environnement et de la biodiversité. (Seuil de quantification <0.01 mg/kg pour une recherche de 400 molécules minimum.)

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Casserole
5 à 8 min

Versez la quantité souhaitée de côtes de blettes encore surgelées dans une casserole d’eau bouillante salée. Après reprise de l’ébullition, laissez cuire pendant les temps indiqués ci-dessous :
Pour 500 g, 5 à 6 minutes.
Pour 1 kg, 7 à 8 minutes.

Autres méthodes conseillées
Autocuiseur 4 à 6 min

Versez deux verres d’eau salée dans l’autocuiseur et placez la quantité souhaitée de côtes de blettes encore surgelées dans le panier. Fermez l’autocuiseur et à partir de la rotation de la soupape, laissez cuire pendant les temps indiqués ci-dessous :
Pour 250 g, 4 à 5 minutes.
Pour 500 g, 5 à 6 minutes.

Micro-ondes 6 à 9 min

Versez la quantité souhaitée de côtes de blettes encore surgelées dans un plat adapté. Couvrez d’un film alimentaire et faites cuire à 900W pendant les temps indiqués ci-dessous :
Pour 250g, cuire 6 à 7 minutes
Pour 500g, cuire 8 à 9 minutes.

L'idée du Chef

Une fois cuites et égoutées, faites revenir les blettes dans un peu d'huile d’olive. Ajoutez du concassé de tomates, une pointe d'ail et une cuillère à soupe de basilic.

Ingrédients

Côtes de blettes coupées
origine italie

Conservation

24 heures au réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 150 g
Energie 92 g kJ
22 g kcal
138 g kJ
33 g kcal
Matières grasses traces traces
> dont acides gras saturés traces 0,2 g
Glucides 1,4 g 2,1 g
> dont sucres 0,7 g 1,1 g
Fibres 2,4 g 3,6 g
Protéines 2,2 g 3,3 g
Sel 0,35 g 0,52 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.