Ratatouille biologique
Légumes origine ITALIE Assaisonnementà L’HUILED’OLIVE VIERGEEXTRA 3,5%

Ratatouille biologique - 4 parts

3,50€ 2,95€
Eligible aux titres restaurants
Sachet de 600 g - le kilo 4,92€ - Réf. : 83936

De beaux légumes cultivés en agriculture biologique en Italie, pour cette ratatouille savoureuse assaisonnée à l'huile d'olive vierge extra. Le petit secret de fabrication : des aubergines, courgettes et poivrons rouges et jaunes grillés !

Bio européen : Signe officiel de qualité pour les produits issus de l'agriculture biologique, un mode de production respectueux de l'environnement et du bien-être animal. Chaque étape de la production à la commercialisation est contrôlé par un organisme certificateur agréé par l’Institut National de l’Origine et de la qualité (INAO).

AB : Signe officiel de qualité pour les produits issus de l'agriculture biologique, un mode de production respectueux de l'environnement et du bien-être animal. Chaque étape de la production à la commercialisation est contrôlé par un organisme certificateur agréé par l’Institut National de l’Origine et de la qualité (INAO).

Convient aux végétariens : Produits garantis sans protéines animales (viande, poisson, crustacés ou mollusques), pouvant contenir œufs et produits laitiers.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Casserole
16 à 18 min

Versez la quantité souhaitée de ratatouille encore surgelée dans une casserole en ajoutant 2 cuillères à soupe d’eau. Faites cuire 10 à 12 minutes à feu moyen en couvrant jusqu’à mi-temps. Baissez le feu et prolongez le réchauffage pendant encore 6 minutes.
Remuez régulièrement.

L'idée du Chef

Cette ratatouille cuisinée accompagnera parfaitement gigot d’agneau, brochettes, cuisses de poulet ou coeurs de filets de cabillaud.

Ingrédients

Tomate * 22%, aubergine grillée * 16%, courgette grillée *16%, pulpe de tomate * 14,5%, eau, oignon grillé * 7%, poivron jaune grillé * 3,5%, poivron rouge grillé * 3,5%, huile d'olive vierge extra * 3,5%, oignon blanc *, sel

(*) ingrédients issus de l'agriculture biologique

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 200 g
Energie 284 g kJ
69 g kcal
568 g kJ
138 g kcal
Matières grasses 3,5 g 7 g
> dont acides gras saturés 0,6 g 1,2 g
Glucides 5 g 10 g
> dont sucres 4,3 g 8,6 g
Fibres 5,1 g 10 g
Protéines 1,7 g 3,4 g
Sel 0,72 g 1,4 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.