Légumes pour potage

Légumes pour potage - 6/7 parts

1,95€
Eligible aux titres restaurants
Sachet de 1 kg - Le kg 1,95€ - Réf. : 83111

Un mélange de légumes, prêt à cuire, puis à transformer afin d'obtenir un potage : carottes en dés, poireaux en rondelles, pommes de terre en dés, choux-fleurs en petites fleurettes, céleri-rave en dés, haricots mange-tout coupés et petits pois.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Casserole
30 min

Faites suer pendant 10 minutes les légumes encore surgelés avec un peu de beurre. Ajoutez de l'eau à hauteur des légumes.
Laissez cuire pendant 20 minutes à feu doux.

Autres méthodes conseillées
Autocuiseur 20 min

Faites suer pendant 10 minutes les légumes encore surgelés avec un peu de beurre. Ajoutez de l'eau à hauteur des légumes.
Fermez et laissez cuire 10 minutes à partir de la rotation de la soupape.

L'idée du Chef

Vous pouvez ajouter du fond de volaille dans l'eau de cuisson des légumes, des lardons et de la crème.
Ce potage peut être servi tel quel ou mixé.

Ingrédients

Carottes en dés (28% mini.), poireaux émincés (16% mini.), pommes de terre en dés (12% mini.), choux-fleurs en petites fleurettes (8% mini.), céleri-rave en dés (Céleri) (7% mini.), haricots mange-tout coupés (6.5% mini.), petits pois (2,5% mini.). Origine : France, Belgique, Pays-Bas.

Conservation

24 heures au réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 125 g
Energie 162 g kJ
38 g kcal
202 g kJ
48 g kcal
Matières grasses traces traces
> dont acides gras saturés traces traces
Glucides 6,6 g 8,2 g
> dont sucres 3,3 g 4,1 g
Fibres 3,2 g 4 g
Protéines 1,4 g 1,7 g
Sel 0,07 g 0,09 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.