Brunoise de légumes méditerranéens

Brunoise de légumes méditerranéens - 4 parts

1,99€
Eligible aux titres restaurants
Sachet de 600 g - le kilo 3,32€ - Réf. : 83113

Un mélange de légumes, coupés en petits cubes, et typé méditerranéen : tomates, courgettes, aubergines, oignons, poivrons rouges et verts. Les légumes sont surgelés individuellement, vous ne prélevez que la quantité désirée.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Poêle
8 à 9 min

Déposez la quantité souhaitée de légumes encore surgelés dans une poêle chaude avec de la matière grasse. Faites cuire sans couvrir pendant 8 à 9 minutes à feu moyen. Remuez régulièrement et assaisonnez en fin de cuisson.

L'idée du Chef

Utilisez cette brunoise dans des quiches, omelettes, ou mélangez-la avec du riz, des pâtes...
Vous pouvez également l'utiliser pour une recette de poulet basquaise, thon méditerranéen, sauté de veau à la provençale, mijoté de porc...

Ingrédients

Tomates 30,4% mini., courgettes 16% mini., aubergines 16% mini., oignons 8% mini., poivrons rouges 4,8% mini., poivrons verts 4,8% mini..
Origine : France, Bénélux, Espagne, Portugal, Pologne, Turquie.

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur le sachet dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 150 g
Energie 95 g kJ
23 g kcal
142 g kJ
34 g kcal
Matières grasses traces traces
> dont acides gras saturés traces 0,2 g
Glucides 3,3 g 4,9 g
> dont sucres 3 g 4,5 g
Fibres 1,3 g 2 g
Protéines 1 g 1,5 g
Sel traces traces

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.