Choux-fleurs en fleurettes
Choux-fleursorigineBRETAGNE Récoltemanuelle

Choux-fleurs en fleurettes - 6/7 parts

1,65€
Eligible aux titres restaurants
Sachet de 1 kg - Le kg 1,65€ - Réf. : 82948

Des choux fleurs en fleurettes origine Bretagne, surgelés individuellement prêts à cuire, pour vos accompagnements de viande, poisson, œufs, gratin, ou en vinaigrette relevée de fines herbes.

Fruits et légumes de France : Fruits et légumes cultivés, récoltés, transformés et conditionnés en France.
Ces produits sont certifiés par des organismes interprofessionnels reconnus par les pouvoirs publics.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Casserole
7 à 11 min

Versez la quantité souhaitée de choux-fleurs encore surgelés dans une casserole d’eau bouillante salée.
Après la reprise de l’ébullition laissez cuire selon les temps indiqués ci-dessous :
Pour 500 g, 7 à 8 minutes.
Pour 1 kg, 10 à 11 minutes.

Autres méthodes conseillées
Autocuiseur 5 à 10 min

Versez deux verres d’eau salée dans l’autocuiseur et placez la quantité souhaitée de choux-fleurs encore surgelés dans le panier.
Fermez l’autocuiseur et à partir de la rotation de la soupape laissez cuire selon les temps indiqués ci-dessous :
Pour 500 g, 5 à 6 minutes.
Pour 1 kg, 8 à 10 minutes.

Cuit-vapeur 25 à 30 min

Versez 500g de choux fleurs encore surgelés dans le panier mettre le couvercle et faites cuire 25 à 30 minutes.

L'idée du Chef

Vous pouvez servir ces choux-fleurs avec un rôti, du poulet....

Ingrédients

Choux-fleurs en fleurettes. Origine : Bretagne

Conservation

24 heures au réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 150 g
Energie 131 g kJ
31 g kcal
196 g kJ
46 g kcal
Matières grasses 0,9 g 1,4 g
> dont acides gras saturés 0,2 g 0,3 g
Glucides 2,1 g 3,2 g
> dont sucres 1,8 g 2,7 g
Fibres 1,6 g 2,4 g
Protéines 2,9 g 4,3 g
Sel traces traces

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.