Aubergines grillées en tranches
SANS RÉSIDUde pesticides* Auberginesorigine ITALIE

Aubergines grillées en tranches

2,30€
Eligible aux titres restaurants
Sachet de 300 g - le kilo 7,67€ - Réf. : 83060

Des aubergines cultivées en Italie puis découpées en tranches qui accompagnent parfaitement l'agneau ou le rouget.

*La Maison Thiriet développe une gamme de légumes garantissant l'absence de résidu de pesticides à travers une agriculture plus vertueuse, plus respectueuse de l'environnement et de la biodiversité. (Seuil de quantification <0,01 mg/kg pour une recherche de 400 molécules minimum.)

Côté cuisine

Les conseils du chef

À décongeler

Méthode préconisée par nos chefs
Four à chaleur tournante
7 à 8 min

Préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7). Etalez les aubergines grillées encore surgelées sur une plaque recouverte d’un papier cuisson. Laissez décongeler au four pendant 7 à 8 minutes (8 à 10 minutes dans un four traditionnel), puis utilisez à votre convenance.

Autres méthodes conseillées
Réfrigérateur 6 H

Placez les aubergines grillées encore surgelées dans un plat adapté recouvert d’un film alimentaire. Laissez-les décongeler 6 heures au réfrigérateur, puis utilisez à votre convenance.

Micro-ondes 2 min 30 à 3 minutes

Disposez sur une assiette bien à plat le nombre de tranches désirées encore surgelées et faites décongeler 2 minutes 30 à 3 minutes au micro-ondes en mode décongélation (160W). Utilisez à votre convenance.

L'idée du Chef

Assaisonnez les aubergines de basilic, sel et poivre. Mettez-les dans un plat avec de l'huile d'olive, du thym, du romarin et des gousses d'ail écrasées. Laissez-les mariner 4 à 5 heures et servez-les à l'apéritif ou en hors-d'œuvre comme antipasti.

Ingrédients

Aubergines grillées. Origine Italie.

Conservation

24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur le sachet dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 150 g
Energie 164 g kJ
40 g kcal
246 g kJ
60 g kcal
Matières grasses traces 0,8 g
> dont acides gras saturés traces 0,2 g
Glucides 3,6 g 5,4 g
> dont sucres 3,6 g 5,4 g
Fibres 6,1 g 9,1 g
Protéines 2,1 g 3,2 g
Sel 0,2 g 0,3 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.