Cèpes en morceaux

Cèpes en morceaux - 2 parts

7,99€ 5,99€
Eligible aux titres restaurants
Sachet de 300 g - Le kg 19,97€ - Réf. : 83413

Morceaux de cèpes, surgelés individuellement.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Poêle
10 à 13 min

Déposez les cèpes dans une poêle chaude sans matière grasse et laissez cuire à feu vif 4 à 5 minutes en remuant régulièrement. Egouttez. Dans une poêle chaude avec de la matière grasse, faites ensuite revenir les champignons à feu moyen 6 à 8 minutes pour le sachet entier en remuant régulièrement. Salez et poivrez.

L'idée du Chef

Agrémentez d’échalote ciselée revenue au beurre et saupoudrez de persil haché.

Ingrédients

Cèpes (Boletus edulis, pinicola, reticulatus ou aereus).

Conservation

Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 150 g
Energie 165 g kJ
39 g kcal
248 g kJ
58 g kcal
Matières grasses traces 0,8 g
> dont acides gras saturés traces traces
Glucides 3,9 g 5,8 g
> dont sucres 1,9 g 2,8 g
Fibres 2,4 g 3,6 g
Protéines 3,6 g 5,4 g
Sel 0,03 g 0,04 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.