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La saison du barbecue est ouverte ! Les viandes et volailles se font griller au barbecue à charbon de bois ou gaz ou bien encore à la plancha : pilons de poulet marinés, aiguillettes de canard, ribs de porc, faux-filet, tranches de jambon, saucisses et merguez sans oublier les succulents légumes : ratatouille, poivrons grillés, pommes de terre, frites, taboulé et salade de riz.