Issues d'un élevage responsable, ces gambas font faire sensation à l'heure du barbecue. Ces gambas entières crues sont Label Rouge : alimentation sans utilisation d'OGM* et élevées sans antibiotique. Elles sont appréciées pour la finesse de leur chair blanche et ferme.
Dénomination de vente : Crevettes entières crues élevées à Madagascar
*PAT : Protéines d'Animaux Terrestres, Thiriet a fait le choix de ne pas utiliser de farines d'animaux terrestres dans l'alimentation de ces gambas. Ces gambas sont nourries sans OGM (Organismes Génétiquement Modifiés) <0,9%
Label Rouge : Signe officiel de qualité qui désigne des produits qui, par leurs conditions de production ou de fabrication, ont un niveau de qualité supérieur. Chaque étape de la production à la commercialisation est contrôlé par un organisme certificateur agréé par l’Institut National de l’Origine et de la qualité (INAO).
Laissez décongeler les gambas hors de leur emballage, 30 minutes dans un récipient d’eau froide puis égouttez-les ou 5 heures au réfrigérateur dans un plat, recouvert d’un film alimentaire, puis passez les sous un filet d'eau froide. Essuyez les gambas à l’aide d’un papier absorbant.
Disposez les gambas décongelées dans une poêle chaude ou au barbecue ou au gril avec un peu d'huile d'olive. Faites cuire 8 à 9 minutes en retournant à mi-cuisson.
Plongez les gambas décongelées dans une casserole d’eau bouillante salée. Laissez cuire 5 minutes à 5 minutes 30, après reprise de l’ébullition.
crevettes tropicales (crustacés,Penaeus monodon,elevée à Madagascar),sel, antioxydant: disulfite de sodium (sulfites)
2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
| Pour 100 g | Par portion de 100 g | |
|---|---|---|
| Energie | 399 kJ 94 kcal |
399 kJ 94 kcal |
| Matières grasses | traces | traces |
| > dont acides gras saturés | 0,2 g | 0,2 g |
| Glucides | 0,6 g | 0,6 g |
| > dont sucres | traces | traces |
| Fibres | traces | traces |
| Protéines | 22 g | 22 g |
| Sel | 1 g | 1 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
