Chips artisanales saveur barbecue au piment d'Espelette
Fabrication artisanale à THAAS Pommes de terre origine THAAS Moins salées et moins grasses*

Chips artisanales saveur barbecue au piment d'Espelette

3,30€
Eligible aux titres restaurants
Boîte de 120 g - Le kg 27,50€ - Réf. : 94147

Ces chips, c'est l'histoire de 2 frères, David et Manu, qui produisent des pommes de terre sur des parcelles situées dans la Marne dans le village de THAAS (ne prononcez pas «tasse» mais «ta» !). Ils gèrent la production de la chips, de la pousse du pied de pomme de terre à l'emballage du paquet de chips. Tout est sous contrôle : la pousse, la récolte et la transformation. Point notable, l'empreinte carbone pour le transport des pommes de terre est donc de zéro !
Intrigués par ce que pourraient devenir leurs pommes de terre, ils décident un jour de produire leurs propres chips afin de proposer un produit local et savoureux. Fabriquées de façon artisanales, ces chips affichent un taux sel inférieur aux chips du marché (-37% de sel*) et sont cuites à basse température, ce qui signifie moins de matière grasses (-35% de matières grasses*) et des saveurs conservées !
*par rapport à la moyenne des chips du marché

*La Maison Thiriet a fait le choix de cuire ses pommes de terre à basse température. Ce mode de cuisson préserve les aspects organoleptiques de la pomme de terre et limite la surcuisson des graisses. Nos chips sont ainsi moins grasses (-35% de matières grasses) et moins salées (-37% de sel) par rapport à la moyenne des chips du marché

Ingrédients

Pomme de terre (origine Thaas) 73,3%, huile de tournesol oléique, arôme naturel, oignon en poudre (origine France) 1,7%, tomate deshydratée, sel de Guérande IGP** 0,8%, piment d'Espelette AOP*** 0,6%, ail déshydraté

** Indication Géographique Protégée
*** Appellation d'Origine Protégée

Présence éventuelle de lait, soja

Conservation

Conserver ce produit au sec, à l’abri de la lumière.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 120 g
Energie 1979 kJ
472 kcal
2375 kJ
566 kcal
Matières grasses 20 g 24 g
> dont acides gras saturés 1,8 g 2,2 g
Glucides 63 g 75 g
> dont sucres 1,8 g 2,2 g
Fibres 5,5 g 6,6 g
Protéines 7,4 g 8,9 g
Sel 0,8 g 0,96 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.