Le meilleur de la tradition s’offre à vos papilles avec ces 4 tranches généreuses de foie gras de canard entier, venues tout droit du Sud Ouest IGP*, cuit au torchon. Présentées dans leur emballage individuel, elles s’apprécieront pour toutes vos occasions festives, simplement accompagnées d’un toast tiède de pain de mie légèrement brioché.
*Indication Géographique Protégée*Indication Géographique Protégée
IGP : Indication Géographique Protégée. Produit agricole, brut ou transformé, dont la qualité, la réputation ou d’autres caractéristiques sont liées à son origine géographique. Chaque étape de la production à la commercialisation est contrôlé par un organisme certificateur agréé par l’Institut National de l’Origine et de la qualité (INAO).
Produit à base de canard du Sud Ouest : Produits élaborés avec des canards Origine Sud-Ouest. Chaque étape de la production à la commercialisation est contrôlé par un organisme certificateur agréé par l’Institut National de l’Origine et de la qualité (INAO).
Otez la boîte. Placez les tranches de foie gras dans leur barquette au réfrigérateur et laissez décongeler pendant 4 heures.
Sortez les tranches de foie gras du réfrigérateur 5 minutes à température ambiante avant de les déguster.
Accompagnez votre foie gras de tranches de brioche grillée et d'un chutney de coing au miel.
Foie gras de canard du Sud-Ouest, sel, Armagnac, poivre, sucre, conservateur : nitrite de sodium.
24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
| Pour 100 g | Par portion de 40 g | |
|---|---|---|
| Energie | 2129 g kJ 517 g kcal |
852 g kJ 207 g kcal |
| Matières grasses | 53 g | 21 g |
| > dont acides gras saturés | 22 g | 9 g |
| Glucides | 2,1 g | 0,8 g |
| > dont sucres | traces | traces |
| Fibres | traces | traces |
| Protéines | 7,1 g | 2,8 g |
| Sel | 1,4 g | 0,56 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
