Délice aux 2 saumons
100% FILETS Crème origineFRANCE Saumon 40%

Délice aux 2 saumons - 4/5 parts

14,95€
Eligible aux titres restaurants
Boîte de 270 g - le kilo 55,37€ - Réf. : 81835

Convivialité rime avec élégance pour cette entrée à partager généreuse en saumon : pour l'extérieur des tranches de saumon fumé au bois de hêtre tapissent une charpente moelleuse, pour l'intérieur une préparation fromagère aux petits légumes et son coeur de tartare de saumon apportent de la fraicheur.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À décongeler

Méthode préconisée par nos chefs
Réfrigérateur
8 heures

Placez le produit sur un plat de présentation, hors de tout emballage, et recouvrez-le délicatement d’un film alimentaire. Laissez décongeler pendant 8 heures au réfrigérateur.

L'idée du Chef

Accompagnez votre terrine d'une petite salade d'herbettes.

Ingrédients

Saumon fumé 21% (saumon Atlantique (poisson) 20,3%, sel), saumon Atlantique (poisson)19%, crème liquide 11.9% (origine france ) (crème (lait), stabilisant: carraghénanes), fromage nature 10.1%(fromage (lait), sel), pain de mie épinard 9,3% (farine de blé (farine de blé (gluten (Blé)), gluten de blé (gluten (Blé)), farine de blé malté (gluten (Blé))), eau, épinard (épinard, eau, sel), huile de tournesol, levure, sucre, lait écrémé en poudre (lait), sel, gluten de blé (gluten (Blé)), farine de fève, émulsifiants: mono- et diglycérides d'acides gras - stéaroyl-2-lactylate de sodium, acidifiant : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), fève de soja (soja) 8,1%, fromage frais (lait) 7.9%, carotte jaune 3,7%, huile d'olive vierge extra, jus de citron vert, écorces de citron broyées, coriandre, gélatine de poisson (poisson), ciboulette, sel, préparation au raifort (raifort, moutarde (moutarde), extrait de moutarde (moutarde), spiruline), lactose (lait), mélange 5 baies, amidon, stabilisant : carraghénanes

Saumon Salmo salar

Présence éventuelle de céleri, crustacés, oeuf, mollusques, sésame, fruits à coque

Conservation

2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale sur la boite dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 270 g
Energie 821 g kJ
197 g kcal
2217 g kJ
532 g kcal
Matières grasses 12 g 32 g
> dont acides gras saturés 5,3 g 14 g
Glucides 7,6 g 21 g
> dont sucres 2,9 g 7,8 g
Fibres 1 g 2,7 g
Protéines 14 g 38 g
Sel 1,3 g 3,5 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.