4 coquilles au saumon, sauce au Riesling
Saumon issu d’un ÉLEVAGE RESPONSABLE Saumon ATLANTIQUE Crème fraîcheorigine FRANCE

4 coquilles au saumon, sauce au Riesling - 4 pièces

9,95€ 8,95€
Eligible aux titres restaurants
Sachet de 440 g - Le kg 20,34€ - Réf. : 81859

Ces 4 coquilles sont garnies de morceaux de filets de saumon (issu d'un élevage responsable) nappés d’une sauce onctueuse à la crème fraîche origine France et au Riesling et saupoudrée d’une fine couche de chapelure croustillante.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Four à chaleur tournante
20 à 25min

Préchauffez votre four à 200°C (Th 6/7). Placez du papier aluminium froissé sur une plaque et calez-y les coquilles encore surgelées. Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire 20 à 25 minutes à 200°C (Th 6/7) (25 à 30 minutes dans un four traditionnel).

Ingrédients

Saumon Atlantique (Salmo salar) (poisson) 40%, eau, crème fraîche liquide (lait) (origine France) 11,3%, vin blanc Riesling 4,5%, oignon, lait entier en poudre (lait), carotte, poireau, beurre (lait), échalote, farine de blé (gluten (Blé)), amidon transformé, chapelure 0,9% (farine de blé (gluten (Blé)), sucre, huile de tournesol, levure, sel), fumet de poisson (maltodextrine, sel, poisson en poudre (poisson), extrait de levure, extrait de poisson (poisson), arômes naturels, oignon en poudre), sel, ail en purée, bouillon de légumes (extraits d'épice et de plante aromatique, extraits de légumes, maltodextrine, arômes naturels, sel), ciboulette, épices

Conservation

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 110 g
Energie 676 g kJ
162 g kcal
744 g kJ
178 g kcal
Matières grasses 9,8 g 11 g
> dont acides gras saturés 5 g 5,5 g
Glucides 6,9 g 7,6 g
> dont sucres 1,2 g 1,3 g
Fibres traces traces
Protéines 11 g 13 g
Sel 0,51 g 0,56 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.