Instant Précieux™ chocolat/vanille/saveur tonka/
Fabriqué dans notre Atelier Toqué * Café infusé à froid Crème glacée à la crème fraîcheorigine FRANCE

Instant Précieux™ chocolat/vanille/saveur tonka/ - 8 parts

12,95€ 8,95€
Boîte de 504 g - le kilo 17,76€ - Réf. : 60661

Découvrez cette bûche aux crèmes glacées à la crème fraîche café blanc et chocolat au lait recouvrant en son cœur une crème glacée à la crème fraîche vanille-tonka et une sauce au caramel, délicatement déposé sur un biscuit moelleux au cacao. Les gourmands apprécieront les décors en chocolat !

Edition limitée : 25 000 unités disponibles sur les réseaux Thiriet

*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France

Côté cuisine

Les conseils du chef

Méthode préconisée par nos chefs
Réfrigérateur
15 minutes

Ingrédients

CREME GLACEE CHOCOLAT AU LAIT A LA CREME FRAICHE 41.4%, CREME GLACEE VANILLE ET SAVEUR TONKA A LA CREME FRAICHE 16.5%, CREME GLACEE CAFE BLANC A LA CREME FRAICHE 15.6%, SAUCE AU CARAMEL 10.8%, BISCUIT MOELLEUX AU CACAO 7.6%, DECORS : EMBOUTS ET PASTILLES EN CHOCOLAT NOIR 6.8%, NOIX DE PECAN CARAMELISEES 0.9%, MORCEAUX DE BROWNIES 0.4%.
Lait écrémé réhydraté, crème fraîche 14.4%, sucre, infusion au café 8.6% (lait écrémé réhydraté, grains de café arabica d’Ethiopie mis en œuvre puis filtrés 1.4%), chocolat noir 7% (pâte et beurre de cacao, sucre, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), caramel 5.4% (sucre, crème, eau, sel de Guérande IGP*), chocolat au lait 4% (beurre et pâte de cacao, sucre, poudre de lait entier, beurre concentré, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), sirop de glucose, poudre de lait entier et écrémé, œufs de poules élevées en plein air, farine de blé (agent de traitement de la farine : acide ascorbique), lactose et protéines de lait, beurre pâtissier, poudre de cacao, jaunes d’œufs de poules élevées en plein air, poudre d’amandes, sucre inverti, morceaux de noix de pécan 0.4%, beurre, œufs concentrés sucrés, farine de maïs, poudre de cacao maigre 0.4%, beurre de cacao, sel, sel de Guérande IGP*, poudre à lever : bicarbonate de soude, émulsifiants : mono et diglycérides d’acides gras - esters polyglycériques d’acides gras - lécithines (soja), épaississants : farine de graines de caroube - gomme de guar, gélifiants : alginate de sodium - pectine, grains de vanille Bourbon de Madagascar, extrait de vanille de Madagascar, arôme naturel de fève tonka, arôme naturel de vanille, colorants : caroténoïdes - curcumine - extrait de paprika.
*Indication Géographique Protégée
Pourcentages exprimés sur le produit total.

Présence éventuelle d’autres fruits à coque.

Conservation

Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage. CONSERVATION à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 63 g
Energie 1033 g kJ
247 g kcal
651 g kJ
156 g kcal
Matières grasses 13 g 8,3 g
> dont acides gras saturés 7,9 g 5 g
Glucides 27 g 17 g
> dont sucres 24 g 15 g
Fibres 1,4 g 0,9 g
Protéines 4,5 g 2,8 g
Sel traces traces

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.