4 Palets vanille/Cognac
Crème glacéeà la crème fraîcheorigine FRANCE Cognac AOC** de l'île de Ré 11% Fabriqué dans notre Atelier Toqué *

4 Palets vanille/Cognac

5,35€
Boîte de 300 g - Le kg 17,83€ - Réf. : 18225

Une présentation raffinée pour ces palets crème glacée vaille cognac au coeur gourmand de fourrage confiseur au Cognac et enrobés de de ganache au chocolat, décor sceau en chocolat. Un joli dessert à proposer à vos invités.

*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France

**Appellation d'Origine Contrôlée

Côté cuisine

Les conseils du chef

Méthode préconisée par nos chefs
Réfrigérateur
10 min

Pour mieux apprécier la finesse de ces Palets, placez-les au réfrigérateur hors de leur boîte 10 minutes avant dégustation.

Ingrédients

CrÈme glacÉe VANILLE ET COGNAC DE L’ÎLE DE RE 70%, fourrage confiseur AU COGNAC DE L’ÎLE DE RE 11.5%, ganache au chocolat 17.5%, DÉcor SCEAU EN CHOCOLAT 1%.
Ingrédients : Lait écrémé en poudre réhydraté, crème fraîche 16,6%, chocolat noir 10,7% (pâte et beurre de cacao, sucre, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille), sucre, sirop de glucose, cognac AOC* de l’île de Ré 2,7% (colorant: caramel ordinaire), lactose et protéines de lait, beurre glacier, pâte et beurre de cacao, fibres végétales, émulsifiants : mono- et diglycérides d’acides gras - lécithines (soja), épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar, extrait de vanille de Madagascar, arôme naturel de vanille de Madagascar, grains de vanille Bourbon de Madagascar, concentré végétaux : carotte - pomme, colorants : curcumine - caroténoïdes.
*Appellation d’Origine Contrôlée

Présence éventuelle d’œuf, gluten et fruits à coque.

Conservation

Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage. CONSERVATION à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 75 g
Energie 905 g kJ
217 g kcal
679 g kJ
163 g kcal
Matières grasses 12 g 9,2 g
> dont acides gras saturés 7,9 g 5,9 g
Glucides 20 g 15 g
> dont sucres 19 g 14 g
Fibres 1,4 g 1 g
Protéines 3 g 2,2 g
Sel traces traces

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.