Température ambiante
5 Ã 10 min
Pour mieux apprécier ces Café Liégeois, sortez-les de votre congélateur 5 à 10 minutes avant dégustation.
Crème glacée café avec sauce café, crème glacée vanille, sauce au chocolat, décor : grains de chocolat-café.
Côté cuisine
Les conseils du chef
Méthode préconisée par nos chefs
Ingrédients
CRÈME GLACÉE CAFÉ À LA CRÈME FRAÎCHE 53% AVEC SAUCE AU CAFÉ 10,5%, CRÈME GLACÉE VANILLE À LA CRÈME FRAÎCHE 29%, SAUCE AU CHOCOLAT 3,5%, DÉCOR GRAINS DE CHOCOLAT CAFÉ 4%.
INGRÉDIENTS : lait écrémé réhydraté, sucre, crème fraîche 11,9%, sirop de glucose, lactose et protéines de lait, café 2.8% (sous forme d’extrait et soluble), dextrose, chocolat 1.6% (pâte et beurre de cacao, sucre, émulsifiant : lécithine (soja), arôme naturel de vanille), maltodextrine, poudre de cacao, émulsifiant : mono- et diglycérides d’acides gras, épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar, gélifiants : carraghénanes - pectine, agents d’enrobage : gomme arabique - shellac, huile de coprah, extrait de vanille.
Pourcentages exprimés sur produit total.
Présence éventuelle d’œuf, de gluten et de fruits à coque.
Conservation
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur la boîte. Conservation à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 73 g | |
|---|---|---|
| Energie | 775 g kJ 184 g kcal |
566 g kJ 134 g kcal |
| Matières grasses | 5,3 g | 3,9 g |
| > dont acides gras saturés | 3,5 g | 2,6 g |
| Glucides | 31 g | 23 g |
| > dont sucres | 26 g | 19 g |
| Fibres | traces | traces |
| Protéines | 2,9 g | 2,1 g |
| Sel | traces | traces |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
