Réfrigérateur
5 Ã 10 min
Placez les Exquis dans votre réfrigérateur 5 à 10 minutes avant de les déguster.
Une crème glacée vanille gousse et son coeur de meringue, enrobage : grains de pralin.*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine FranceOui renvoi sur l'Atelier Thiriet et le savoir-faire glacier Thiriet
Côté cuisine
Les conseils du chef
Méthode préconisée par nos chefs
Ingrédients
CRÈME GLACÉE VANILLE GOUSSE 75%, ENROBAGE AUX GRAINS DE PRALIN 21%, MERINGUE 4%.
INGRÉDIENTS : lait écrémé réhydraté, pralin 19% (sucre, noisette 4.8%, amande 4.8%), crème fraîche 15%, sucre, sirop de glucose, lactose et protéines de lait, sirop de sucre inverti, blanc et jaune d’œuf, émulsifiant : mono- et diglycérides d’acides gras, épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar, extrait de vanille, arôme naturel de vanille, grains de vanille, colorant : caroténoïdes.
Pourcentages exprimés sur le produit total.
Présence éventuelle de gluten, de soja et d’autres fruits à coque.
Conservation
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage. CONSERVATION à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 85 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1071 g kJ 256 g kcal |
910 g kJ 218 g kcal |
| Matières grasses | 11 g | 9,6 g |
| > dont acides gras saturés | 4,2 g | 3,6 g |
| Glucides | 33 g | 28 g |
| > dont sucres | 30 g | 26 g |
| Fibres | 1,2 g | 1 g |
| Protéines | 4,5 g | 3,8 g |
| Sel | traces | traces |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
