Colin d'Alaska sauce crevettes et petits légumes
Colin d’Alaska issu d’une PÊCHE DURABLE 100%FILETS Sauce cuisinéeavec de la crème fraîche origine FRANCE

Colin d'Alaska sauce crevettes et petits légumes - 2 parts - 2 sachets de 225 g

3,99€
Eligible aux titres restaurants
Boîte de 450 g - le kilo 8,87€ - Réf. : 87508

Du colin d'Alaska à la chair tendre et moelleuse, sans arête*, avec une sauce cuisinée à la crème fraîche, agrémentée de crevettes nordiques et d'une julienne aux 2 carottes et courgettes. Présenté en portions individuelles, il est facile à cuire au micro-ondes en quelques minutes seulement.
Le colin d'Alaska dans ce produit provient d’une pêcherie qui a répondu à un référentiel environnemental pour une pêche durable et bien gérée.
* Malgré tout le soin que nous apportons à la préparation de ces poissons, la présence exceptionnelle d'arêtes n'est pas exclue.

Côté cuisine

Les conseils du chef

À cuire

Méthode préconisée par nos chefs
Bain-marie
20 à 23 min

Plongez le ou les sachets encore surgelés dans une casserole d’eau bouillante et laissez cuire 20 à 23 minutes à partir de la reprise du frémissement (sans faire bouillir). Agitez légèrement les sachets avant d’ouvrir et versez dans une assiette chaude.

Autres méthodes conseillées
Micro-ondes 6 à 7 min

Déposez un sachet encore surgelé sur une assiette et percez-le de quelques trous. Couvrez et faites cuire 6 à 7 minutes au micro-ondes à 900W. Agitez légèrement le sachet avant d’ouvrir et versez dans une assiette chaude.

Ingrédients

Portion de filets de colin d'Alaska (poisson) 53,3%, crème fraîche (lait) (origine France) 16,7%, eau, crevette décortiquée cuite (crustacés) 6,5%, carotte jaune 3,7%, courgette 2,7%, carotte 2,1%, arômes naturels (crustacés, poisson, lait, colorants : extrait de paprika - rouge de betterave), oignon, lait entier en poudre (lait), fumet de poisson (maltodextrine, sel, farine de blé (gluten (Blé)), poisson en poudre (poisson), céleri-rave (céleri), poireau, oignon, sucre, extrait de levure, crème en poudre (lait), arôme naturel (poisson), huile d'olive, épices et plantes aromatiques, crevette en poudre (crustacés), extrait de vin blanc), amidon transformé, vin blanc concentré, huile de tournesol, purée de tomate double concentrée, colorant : extrait de paprika, persil, ail en purée, épaississant : gomme xanthane, vinaigre d'alcool

Malgré tout le soin apporté à la préparation de nos poissons, la présence exceptionnelle d'arêtes n'est pas exclue.

Conservation

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur la boîte dans un congélateur à -18°C
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 225 g
Energie 406 g kJ
97 g kcal
914 g kJ
218 g kcal
Matières grasses 3,8 g 8,5 g
> dont acides gras saturés 2,1 g 4,7 g
Glucides 2,5 g 5,6 g
> dont sucres 1 g 2,3 g
Fibres traces 1,1 g
Protéines 13 g 29 g
Sel 0,63 g 1,4 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.