Casserole
2 à 3 min
Portez une casserole d’eau à ébullition et ajoutez la quantité souhaitée de pois chiches encore surgelés et à la reprise de l’ébullition laissez réchauffer 2 à 3 minutes.
Pois chiches cuits - 3 parts
2,50€
Sachet de 450 g - le kilo 5,56€ - Réf. : 82928
Facilitez vous la vie avec ces pois chiches déjà cuits qui se prêtent à de multiples préparations. Cultivés en France, ils restent fermes pour une consommation froide en salade ou pour agrémenter vos recettes chaudes type couscous.
Fruits et légumes de France : Fruits et légumes cultivés, récoltés, transformés et conditionnés en France.
Ces produits sont certifiés par des organismes interprofessionnels reconnus par les pouvoirs publics.
Côté cuisine
Les conseils du chef
À décongeler
Méthode préconisée par nos chefs
Autres méthodes conseillées
Micro-ondes 8 min
Versez la moitié du sachet de pois chiches encore surgelés dans un récipient adapté et ajoutez deux cuillères à soupe d’eau. Couvrez d’un couvercle ou d’un film alimentaire et faites décongeler à 160W pendant 8 minutes.
Micro-ondes 2 min 30 à 3 min
Versez la moitié du sachet de pois chiches encore surgelés dans un récipient adapté et ajoutez deux cuillères à soupe d’eau. Couvrez d’un couvercle ou d’un film alimentaire et faites réchauffer à 900W pendant 2 minutes 30 à 3 minutes.
L'idée du Chef
Recette d'Houmous : Mixer les pois chiches en purée, remettre dans une casserole et chauffer à feu doux, puis incorporer 8 cl d'huile de sésame en fouettant, ajouter le jus d'un citron.
Piler 2 gousses d'ail au mortier avec 2 cuillerées d'huile d'olive, rajouter cela dans la casserole hors du feu, saupoudrer 1 pincée de piment.
Accompagner votre houmous de pain Naan.
Ingrédients
Pois chiches cuits (pois chiche (origine France), eau)
Présence éventuelle de gluten
Conservation
24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
| Pour 100 g | Par portion de 150 g | |
|---|---|---|
| Energie | 585 g kJ 140 g kcal |
878 g kJ 210 g kcal |
| Matières grasses | 3,4 g | 5,1 g |
| > dont acides gras saturés | 0,5 g | 0,8 g |
| Glucides | 15 g | 22 g |
| > dont sucres | traces | traces |
| Fibres | 8,7 g | 13 g |
| Protéines | 8 g | 12 g |
| Sel | traces | traces |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
