Ces poireaux émincés, cultivés en France et effeuillés manuellement, sont issus de l'agriculture biologique. Ce mode de production, conformément à la réglementation biologique, minimise l'usage de produits chimiques et contribue ainsi au respect de l’environnement.
Bio européen : Signe officiel de qualité pour les produits issus de l'agriculture biologique, un mode de production respectueux de l'environnement et du bien-être animal. Chaque étape de la production à la commercialisation est contrôlé par un organisme certificateur agréé par l’Institut National de l’Origine et de la qualité (INAO).
AB : Signe officiel de qualité pour les produits issus de l'agriculture biologique, un mode de production respectueux de l'environnement et du bien-être animal. Chaque étape de la production à la commercialisation est contrôlé par un organisme certificateur agréé par l’Institut National de l’Origine et de la qualité (INAO).
Fruits et légumes de France : Fruits et légumes cultivés, récoltés, transformés et conditionnés en France.
Ces produits sont certifiés par des organismes interprofessionnels reconnus par les pouvoirs publics.
Versez la quantité souhaitée de poireaux encore surgelés dans une casserole d’eau bouillante salée. Après reprise de l’ébullition laissez cuire selon les temps indiqués ci-dessous :
Pour 300 g, cuire 7 à 8 minutes.
Pour 600 g, cuire 9 à 10 minutes.
Versez la quantité souhaitée de poireaux encore surgelés dans une poêle chaude avec de la matière grasse. Laissez cuire à feu doux et à couvert selon les temps indiqués ci-dessous :
Pour 300 g, 9 à 10 minutes.
Pour 600 g, 14 à 15 minutes.
Utilisez ces poireaux pour des potages, dans une tarte salée, en gratin, pour accompagner une blanquette de volaille ou dans une sauce pour poisson. Ajoutez de la crème fraîche en fin de cuisson pour réaliser une délicieuse fondue de poireaux.
Poireaux émincés issus de l'agriculture biologique
24 heures au réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C, de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
| Pour 100 g | Par portion de 150 g | |
|---|---|---|
| Energie | 113 g kJ 27 g kcal |
170 g kJ 40 g kcal |
| Matières grasses | traces | 0,8 g |
| > dont acides gras saturés | traces | 0,2 g |
| Glucides | 2,9 g | 4,3 g |
| > dont sucres | 2,2 g | 3,3 g |
| Fibres | 2,2 g | 3,3 g |
| Protéines | 1,6 g | 2,4 g |
| Sel | traces | traces |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
