Crème anglaise
Fabriqué dans notre Atelier Toqué ™* Œufs plein air origine FRANCE Lait etcrème fraîcheorigine FRANCE

Crème anglaise

3,90€
Sachet de 400 g - Le kg 9,75€ - Réf. : 70925

Une crème anglaise à la vanille gousse de Madagascar, idéale pour accompagner vos desserts préférés : îles flottantes, gâteaux au chocolat, mousses au chocolat, cakes et financiers …

*Tous les ingrédients ne sont pas d'origine France

Côté cuisine

Les conseils du chef

À décongeler

Méthode préconisée par nos chefs
Casserole
3 min

Plongez le sachet dans l'eau tiède pendant 3 minutes environ, agitez ensuite avant de servir.

Autres méthodes conseillées
Température ambiante 1 H

Laissez-le sachet à température ambiante pendant 1 heure.

L'idée du Chef

Ile flottante, Charlotte vanille / chocolat, Croquant chocolat, mousse au chocolat…

Ingrédients

Lait écrémé en poudre réhydraté (lait) (origine France) 59,4%, jaune d'œuf de poules élevées en plein air (oeufs) (origine : France) 14%, crème fraîche (lait) (origine : France) 10%, dextrose, sucre, lait écrémé en poudre (lait) (origine France) 2,3%, extrait de vanille Bourbon de Madagascar 0,2%, grains de vanille Bourbon de Madagascar 0,1%, gélifiant : pectines.

Présence éventuelle de gluten, soja, fruits à coque

Conservation

Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage. CONSERVATION à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes
  Pour 100 g Par portion de 100 g
Energie 680 g kJ
162 g kcal
680 g kJ
162 g kcal
Matières grasses 7,8 g 7,8 g
> dont acides gras saturés 3,8 g 3,8 g
Glucides 18 g 18 g
> dont sucres 18 g 18 g
Fibres traces traces
Protéines 4,9 g 4,9 g
Sel 0,18 g 0,18 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.