Au cœur d’une pâte à choux pur beurre (farine de blé et oeufs plein air origine France) délicatement saupoudrée de quelques graines de pavot, découvrez une noix de Saint-Jacques* entière, issue d'une pêche durable, et son onctueuse sauce à la crème (origine France), champignons et cèpes. Voilà une mise en bouche parfaite pour un dîner de fête !
*Zygochlamys patagonica, origine Argentine
Dénomination de vente : Produit surgelé. 8 petits choux garnis d'une préparation (7,5%) à base de champignons de Paris et de cèpes, et de noix de St Jacques* *Zygochlamys patagonica, origine Argentine
*Zygochlamys patagonica, origine Argentine
Préchauffez votre four à 180°C (Th 6).
Sortez les petits choux encore surgelés déposez-les sur un papier aluminium froissé sur une plaque et laissez-les à température ambiante 10 minutes puis enfournez à mi-hauteur. Laissez cuire 10 à 11 minutes à 180°C (Th 6) (11 à 12 minutes dans un four traditionnel).
Crème (crème (lait) (origine France) 23,5%, stabilisant : carraghénanes), noix de Saint-Jacques* (mollusques) 18,8%, eau, œuf de poules élevées en plein air (oeufs) (origine France) 10%, champignon de Paris grillé 5,2%, farine de blé (gluten (blé)) (origine France) 4,3%, lait demi-écrémé (lait), carotte 3,6%, beurre (lait) 3,1%, échalote 2,5%, persil 2,2%, graine de pavot 2,1%, amidon transformé, huile d'olive vierge extra, vin blanc, huile de colza, sel, cèpe 0,5%, jus de citron concentré, ail, cèpe en poudre 0,1%, poivre, muscade, ciboulette
*Zygochlamys patagonica, origine Argentine
Présence éventuelle de céleri, crustacés, poisson, moutarde, sésame, soja, fruits à coque
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
| Pour 100 g | Par portion de 10 g | |
|---|---|---|
| Energie | 1024 kJ 247 kcal |
102 kJ 25 kcal |
| Matières grasses | 19 g | 1,9 g |
| > dont acides gras saturés | 10 g | 1 g |
| Glucides | 10 g | 1 g |
| > dont sucres | 1,9 g | traces |
| Fibres | 1,5 g | traces |
| Protéines | 8,5 g | 0,8 g |
| Sel | 1,1 g | 0,11 g |
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