Avec 50 % de noix de Saint-Jacques* (issues d'une pêche durable), ces coquilles sont pleines de générosité ! Laissez-vous embarquer par leur sauce crémeuse aux champignons de Paris, à la crème fraîche (origine France) qui crée un savoureux mélange terre-mer, bien au chaud sous une fine chapelure.
* Zygochlamys patagonica - Argentine
Dénomination de vente : 4 coquilles Saint-Jacques*, sauce bretonne. * Zygochlamys patagonica, origine Argentine
*Zygochlamys Patagonica, origine Argentine
Préchauffez votre four à 210°C (Th 7). Placez du papier aluminium froissé sur une plaque et calez-y les coquilles encore surgelées. Enfournez à mi-hauteur et faites réchauffer 25 à 30 minutes à 210°C (Th 7) (30 à 35 minutes dans un four traditionnel).
Parsemez de chapelure blonde et de gruyère râpé, arrosez de beurre fondu et faites doucement gratiner. Servez très chaud.
Noix de Saint-Jacques* (mollusques) 50%, fumet de poisson et de barbes de Saint-Jacques (eau, poissons (poisson), barbe de Saint-Jacques (mollusques), échalote, vin blanc, beurre (lait), carotte, céleri (céleri), oignon, poireau), crème fraîche (lait) (origine France) 8,7%, champignons de Paris cuits 8,5% (champignon de Paris 4,5%, eau, vin blanc, jus de citron), oignon 4,3%, vin blanc, chapelure 2,7% (farine de blé (gluten (Blé)), eau, sel), farine de blé (gluten (Blé)), jus de moule (mollusques), amidon, beurre concentré (lait), lait écrémé en poudre (lait), beurre (lait), sel, persil, ail, échalote, poivre
* Zygochlamys Patagonica, origine Argentine
Présence éventuelle de crustacés, oeuf, moutarde, sésame, soja, fruits à coque
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
| Pour 100 g | Par portion de 110 g | |
|---|---|---|
| Energie | 421 kJ 100 kcal |
463 kJ 110 kcal |
| Matières grasses | 4,2 g | 4,6 g |
| > dont acides gras saturés | 2,7 g | 3 g |
| Glucides | 6,4 g | 7 g |
| > dont sucres | 0,7 g | 0,8 g |
| Fibres | 0,7 g | 0,8 g |
| Protéines | 8,9 g | 9,8 g |
| Sel | 0,75 g | 0,82 g |
Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.
