2 tartares de saumon Atlantique et sauce citron ciboulette

2 tartares de saumon Atlantique et sauce citron ciboulette

9,99€ 8,99€

Boîte de 160 g - Le kg 56,19€ - Réf. : 81856

Une entrée délicate qui ravira les amateurs de poisson cru. Des dés de saumon Atlantique tendres, fondants à souhait, un assaisonnement à doser selon vos envies: de quoi éveiller les papilles !
Le saumon dans ce produit provient d'une ferme aquacole qui a répondu à un référentiel pour une aquaculture responsable.

Dénomination de vente : Produit congelé. 2 TARTARES DE SAUMON ATLANTIQUE CRU ACCOMPAGNES D'UNE DOSETTE DE SAUCE A L'HUILE D'OLIVE 6%, CITRON ET CIBOULETTE

(Organismes Génétiquement Modifiés) <0.9%

Côté cuisine

À décongeler

Mode de préparation

Réfrigérateur

5 heures

Sortez les tartares et la dosette de l’étui carton et placez-les au réfrigérateur pendant 5 heures. Ôtez l’opercule des tartares et démoulez les dans un récipient adapté et ajouter la vinaigrette à votre convenance puis mélanger. Dresser sur une assiette de présentation et servir bien frais.

L'idée du Chef

Vous pouvez servir ce tartare avec une crème fouettée légèrement relevée de wasabi ou de raifort râpé, accompagné de quelques blinis tiédis.

Ingrédients

Filet de saumon Atlantique (poisson) 87,5%, huile d'olive vierge extra 6%, jus de citron concentré 2,9%, ciboulette 2,8%, sel, poivre

Saumon Atlantique (salmo salar) élevé en Norvège.

Conservation

2 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Dans un congélateur à -18°C de préférence avant la date indiquée sur l'emballage.
CONSERVATION à -18°C.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes

	Pour 100 g	Par portion de 70 g
Energie	821 kJ 197 kcal	575 kJ 138 kcal
Matières grasses	13 g	9,1 g
> dont acides gras saturés	2,2 g	1,5 g
Glucides	traces	traces
> dont sucres	traces	traces
Fibres	traces	traces
Protéines	20 g	14 g
Sel	0,09 g	0,06 g

Ces données ne vous sont transmises qu'à titre indicatif et seules les mentions portées sur les emballages de nos produits engagent la Maison Thiriet. Il vous appartient donc, en particulier si vous êtes sujets aux allergies de vous référer, à la livraison et avant consommation à la liste des ingrédients figurant sur ces emballages.