Préchauffez votre four à 170°C (Th 5/6). Sortez les moelleux de leur boîte et ôtez leur opercule. Enfournez-les à mi-hauteur dans leur barquette en aluminium et laissez cuire 21 minutes à 170°C. Laissez tiédir les moelleux quelques minutes et démoulez-les sur une assiette. Vous obtiendrez ainsi un moelleux au cœur coulant.